Managementmaatregelen, verlagen bij de bron

‘Je moet het echt in de vingers krijgen’

Dierenarts Reinard Everts is een van de studiegroepbegeleiders. Samen met zijn collega studiegroepbegeleiders besprak hij de maatregelen uitvoerig en scoorde de maatregelen aan de hand van een aantal criteria.

Hij geeft een toelichting op de scores: “Met meer weiden kun je bijvoorbeeld een behoorlijke reductie realiseren, maar dat moet wel passen in je bedrijf. Heb je een goede huiskavel, is de grond geschikt en kunnen de koeien ook in het voorjaar en najaar buiten. En heb je een melkrobot, dan is weiden ook een uitdaging.” Weiden is dus een typische keuze die moet passen bij het bedrijf.

Minder dieren houden lijkt een eenvoudige manier om emissie te reduceren. De impact hiervan is op bedrijfsniveau echter behoorlijk. Everts: “Het lijkt voor de hand liggend, maar het is een hele kostbare maatregel, die niet overal en altijd mogelijk is. Het hele bedrijf is immers ingericht op een specifieke veebezetting. Denk aan praktische zaken zoals stalruimte, maar ook de vergunning en de financiering.”

Het verbeteren van de eiwitefficiëntie scoort juist goed op de kosten. De aanpassing in de hoeveelheid eiwit is een echte managementmaatregel die juist een besparing in de kosten oplevert. Het is dus geen ingrijpende maatregel, waar bovendien het mes aan twee kanten snijdt. Maar je moet het wel echt in de vingers krijgen en soms gaat het echt in tegen de basisgedachten van de melkveehouders. Die knop moet dus om, en dan is daar voor veel ondernemers wel echt winst te halen.”